这是一个非常棘手且令人沮丧的情况。我理解你的处境，遇到这种“输打赢要”（赢了就拿钱，输了就赖账）的人，确实很破坏心情，甚至影响朋友关系。

下面我将从几个方面为你分析并提供建议，希望能帮助你处理这个问题。

第一步：冷静分析，评估情况

情况

在采取任何行动之前，先问自己几个问题：

1. 涉及金额有多大？

* 金额较小（比如一顿饭钱）：可能需要考虑是否值得为了这点钱而大动干戈，影响社交圈。

* 金额较大：那就要认真对待了。

2. 对方是什么人？

* 亲密的朋友：处理方式需要更委婉，以维护关系为重。

* 普通朋友或同事：可以更直接一些，但也需注意分寸。

* 不太熟的人或牌友：处理起来可以更“公事公办”。

3. 是否有证据？

* 有证据：比如微信聊天记录（提到欠赌资）、转账记录、当时在场的其他人证等。

* 无证据：完全是口头约定，这会非常被动。

4. 牌局性质是什么？

* 朋友间的小额娱乐：通常基于信任。

* 带有赌博性质的牌局：请注意，这本身在法律上是不受保护的，甚至可能涉嫌违法。

第二步：根据情况采取不同的应对策略

策略一：温和提醒（适用于朋友、小额、初次发生）

这种方式给对方留足了面子，也给了台阶下。

* 半开玩笑式提醒：

* “嘿，上次打牌你是不是忘了点什么事呀？我的奶茶钱还等着你报销呢~”

* “手头紧了吗？上次的牌钱不急，等你方便的时候再说。”

* 私聊直接问：

* 单独发微信或打电话，直接但客气地问：“哥们儿，上次打牌你欠我的XXX块钱，方便的时候转给我一下吧，我这边有点用。”

目的：唤醒对方的记忆，暗示你知道这件事，并希望他主动履行。

策略二：严肃沟通，划清底线（适用于金额较大、多次拖欠、普通关系）

如果温和提醒无效，你需要表明你的严肃态度。

* 设定最后期限：

* “我们已经玩完好几天了，这笔钱你答应给的。请在这周五之前给我，我也有我的开销计划。”

* 强调原则和信用：

* “我们一起玩牌，讲的就是个信用。输了不给钱，这以后就没法一起玩了。这不仅关乎钱，更关乎一个人的信誉。”

* 借助中间人：

* 如果当时有其他共同的朋友在场，可以请他们帮忙侧面提醒一下。“你跟XX比较熟，能不能帮我说一声，他上次欠的牌钱还没给。”

策略三：考虑代价，决定是否追究（适用于顽固分子、金额巨大）

当以上方法都失败时，你需要权衡利弊。

* 认清一个人，及时止损：

* 通过这件事，你彻底看清了这个人的人品。对于未来，花这点钱认清一个人，避免未来更大的损失，可能也是“值得”的。以后不再和他有任何金钱往来，也不再和他打牌。

* 公开施加压力（慎用）：

* 在有共同朋友的群里（比如当时的牌友群）半认真半玩笑地说：“@某某，上次的牌债是不是该清算了？大家都等着看你兑现呢。” 利用公众舆论给他压力。但这招容易彻底撕破脸。

* 法律途径（极端情况，且有很大风险）：

* 重要提示：由于扑克赌资属于非法债务，不受中国法律保护。《中华人民共和国民法典》第一百五十三条规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。赌博是违法行为，因此产生的债务关系无效，法院不予受理。

* 想通过报警或起诉来要回赌资，是不可行的，而且你可能还会因为参与赌博而受到行政处罚。

总结与核心建议

1. 优先私下解决：无论哪种情况，先尝试一对一沟通，这是最体面、后遗症最小的方式。

2. 评估人际关系：钱很重要，但有些关系比钱更重要。想清楚为了这笔钱，是否愿意失去这个朋友。

3. 吃一堑，长一智：

* 牌前约定：以后打牌前，尤其是和不那么熟的人，最好开玩笑似的约定“现结”原则。

* 控制额度：玩得小一点，纯粹为了娱乐，这样即使有人赖账，损失也在可接受范围内。

* 选择牌友：只和信得过、有牌品的人玩。

4. 最坏打算：如果对方就是铁了心不给，把他拉入你的“社交黑名单”，敬而远之。把钱当作是认清一个人品的学费。

请务必记住：小赌怡情，大赌伤身。扑克作为娱乐活动可以，但如果涉及过大金额，不仅会带来这种经济纠纷，更可能触犯法律，后果严重。